りんごの樹通信

「秋」信州の秋本番です。紅葉前線が今信州を通過中。高原は終わりに近づき里山が美しくなって来ました。 あまりに暑かった夏。くだもの達も大変だったようです。りんごは涼しい地方のくだものという事ですがこの暑さは何かと影響がありました。一番は着色の点です。果肉は熟してくるのですが、色ついてこないのです。着色は夜温が下がらないと難しいのです。「ジョナゴールド」ですが例年になく色づきがうすく仕上がってしまいましたが、味は十分に美味しくなりました。乾いたせいかちょっと子玉気味ですが、これから12月初旬迄食べて頂けます。 我が家のりんごの品種もいくつかある訳ですが、今の時期はジョナゴールドが中心で「千秋」「シナノスイート」（新品種）あまり量が多くないので限定になります。 この後「王林」も美味しくなります。「ふじ」は11月中旬から収穫を始めますので、しばらく待って下さい。栽培方針見た目は一般品とだいぶ違いますが低農薬や無化学肥料等々考えて安全な食べもの作りという考え方です。今後共宜しくお願いします。 　　　　　　　 ２００２．10月吉日 山�ｱ　信一

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